餐饮市场经过多年发展已然行程强有力的市场格局，对于后来者及变革者来说无疑有较大的阻力。但在科技发展的当下，年轻消费群体通过科技、互联网等形态的接触与应用，思想和消费需求与上一代消费核心已然有极大差异，餐饮市场变革将成为必然。这篇文章草履虫科技小编和各位聊聊光影餐厅！

光影餐厅在市场内有很多名称，如全息餐厅、沉浸式餐厅、5d餐厅、vr餐厅、投影餐厅、科技餐厅、星空餐厅等，代表了不同人群对这一新兴科技形态的部分理解，而在小编看来，光影餐厅是变革者、是创新者、是满足者。变革传统餐厅市场，利用创新型科技场景，满足消费者全息沉浸式就餐体验的核心需求。

从商家角度来看，全息投影餐厅具有天然变革属性，如果将传统餐饮比做“必然”，那么全息投影餐厅就是”可选择“。对于新一代消费人群来说，“必然”的场景过于固化与冰冷，“自由”才是未来市场核心。除此外，全息投影餐厅对于餐厅降低装修成本，减少运营成本也具有超强吸引力，如何选择只在于是否重视未来场景，欢迎兴趣者与小编探讨交流。